平常上班總是吃外面開銷是不是很大呢?!
總是覺得下班還得準備便當真是麻煩透頂
因此要來跟大家分享30分鐘<5步驟>快速準備兩天份便當~~(如果包含買菜時間應該要一小時才對!嗚嗚~~)
首先義大利麵是一個非常適合當午餐便當的一個材料
第一個原因是低GI(健身人應該懂)另一個原因是麵不會爛!
個人最喜歡的口味就是清炒跟青醬
但因為青醬製程較麻煩所以還是留給餐廳賺錢好了
<田園蔬食佐雞肉義大利麵>
材料:
1.蔥半根
2.蒜頭2顆
3.洋蔥半顆
4.紅蘿蔔 (自己想吃多少加多少囉)
5.長豆3條
6.茄子2條 (因為是自家栽種比較小條,如外面購買一條即可)
7.寬義大利麵1/3包 (我的愛,可自行更換)
8.里肌肉4條(全連購買一盒裝)
調味料:
1.醬油 (我用的是日式減鹽醬油)
2.香油
3.白胡椒
<步驟1>
先將雞肉切塊加入大約兩小匙醬油先醃漬(平常家裡常用的小湯匙即可)
<步驟2>
將水煮滾加一匙鹽煮義大利麵,計時7分鐘
<步驟3>
開煮了~準備好鍋子倒入一小匙左右的橄欖油,
1.洋蔥、蒜頭先爆香
2.紅蘿蔔、長豆、茄子 翻炒一下加入些許的水讓底部不要焦掉,蓋上鍋蓋悶到冒煙
<步驟4>
冒煙後即可掀蓋加入雞肉拌炒,炒至雞肉全熟
<步驟5>
放入煮好的義大利麵拌炒,加入兩大匙(中型湯勺)醬油,一小匙香油,撒上白胡椒及蔥末再拌炒
!!完成!!
▼還是來點動畫比較吸引人~~
下廚小tip:
煮飯其實很簡單,就是想吃什麼加什麼,
沒有蔬菜一定要加幾根,也沒有調味料應該要加給匙,
頂多醬油加太多就比較鹹而已,那你下次就自己知道要加少一點了!!
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